Erdbeerquark

Portionen: 4

Zutaten

  • 500 g Erdbeeren
  • 500 g Quark
  • 50 g Mandelblättchen
  • 3 Stiele Minze

Zubereitung

Erdbeeren waschen, putzen und die Hälfte pürieren. Mit Quark mischen. Die restlichen Erdbeeren in kleine Stücke schneiden. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett rösten. Von der Minze die Blättchen abzupfen und hacken.

Erdbeerquark mit Erdbeeren, Mandelblättchen und Minze servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 300 kcal

Kohlenhydrate: 35 g

Zucker: 25 g

Fett: 10 g

Eiweiß: 15 g

Ballaststoffe: 5 g

Purine (max. 210): 5 mg

Harnsäure (max. 500): 4 mg

Bild

Erdbeerquark

DB-ID: 168