Mediterraner Avocado-Tomaten-Salat mit Feta - ChatGPT
Portionen: 1
Zutaten
- 1 Avocado
- 150 g Cherry-Tomaten
- 50 g Feta (alternativ Hüttenkäse)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Handvoll Frische Petersilie (gehackt)
- 1 EL Walnüsse (gehackt, optional)
- n. B. Salz
- n. B. Pfeffer
Zubereitung
Die Avocado halbieren, entkernen, schälen und in Würfel schneiden. Cherry-Tomaten waschen und halbieren. Feta in kleine Würfel schneiden. Alles in einer Schüssel vermengen. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie und optional die gehackten Walnüsse darüberstreuen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 400 kcal
Kohlenhydrate: 10 g
Zucker: 4 g
Fett: 36 g
Eiweiß: 10 g
Ballaststoffe: 9 g
Purine (max. 210): 15 mg
Harnsäure (max. 500): 38 mg
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DB-ID: 172