Smoothie mit Avocado

Portionen: 2

Zutaten

  • 1/2 Avocado
  • 2 Birne klein
  • 50 g Spinat Baby oder Feld
  • 1 Saft Orange
  • n. B. Zitronensaft
  • 1 EL Leinöl

Zubereitung

Falls nötig, den Kern der Avocadohälfte noch entfernen. Die Avocadohälfte schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Birnen waschen und vierteln, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Spinat oder Salat putzen und waschen.

Die Avocado- und Birnenstücke, die Spinat- oder Salatblätter mit dem Orangensaft und wenig Zitronensaft sowie dem Öl im Küchenmixer oder in einem hohen Rührbecher mit dem Stabmixer fein pürieren. In Gläser verteilen und servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 180 kcal

Kohlenhydrate: 19 g

Zucker: 21.3 g

Fett: 10 g

Eiweiß: 2 g

Ballaststoffe: 5 g

Purine (max. 210): 21.2 mg

Harnsäure (max. 500): 62.4 mg

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Smoothie mit Avocado

DB-ID: 185